La praticità incontra la tradizione romana. Questo preparato, arricchito con fiocchi di patate, ti permette di ottenere una cremina perfetta e vellutata, evitando i grumi tipici della preparazione a secco.
Ingredienti: Fiocchi di patate 69% (origine UE, contiene SOLFITI), sale 16%, formaggio grattugiato disidratato 12% (latte vaccino, latte ovino, siero di latte, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pepe nero 3%. Può contenere: glutine, pesce, molluschi, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo e lupino.
Valori Nutrizionali (per 100g):
• Energia: 281 Kcal / 1176 Kj
• Grassi: 2,1g (di cui saturi 0,2g)
• Carboidrati: 43g (di cui zuccheri 2,8g)
• Fibre: 18g
• Proteine: 13g
• Sale: 14g
Ricetta: In una padella capiente, versa 2/3 di cucchiaio di preparato per persona. Aggiungi l'acqua di cottura della pasta poco alla volta mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema liscia. Scola la pasta al dente, uniscila alla crema in padella, mescola bene e servi subito.