La ricetta del tempo, il sapore della domenica
Un buon sugo non ha bisogno di segreti, ha bisogno di pazienza. Le nostre salse nascono così: come le farebbe la Lory nella sua cucina (vogliamo inserire un laccio a Nonna Maria?), partendo da un soffritto lento e utilizzando solo il meglio della nostra terra. Dai ragù di cacciagione che sanno di bosco e tradizione, alla semplicità assoluta del pomodoro bio maturato al sole, ogni vasetto è un invito a rallentare.
Non sono condimenti, sono racconti. Abbiamo racchiuso in vetro la sapidità della carne scelta e la freschezza degli odori dell'orto, per permettervi di portare in tavola, in pochi minuti, l'anima di un pranzo toscano autentico. Aprire un sugo Conservo significa liberare un profumo che sa di casa, di famiglia e di quella convivialità sincera che solo la nostra cucina sa regalare.
Il Cinghiale: Per chi ama i gusti selvaggi e intensi, perfetto con le pappardelle.
L'Aglione: Un omaggio alla Val di Chiana, per un sugo delicato e indimenticabile.
Il Ragù Toscano: Il classico "di una volta", preparato con carne selezionata e tanto amore.